Coucou les filles, 

J’espère que vous avez passé une très belle semaine, pour ma part elle fut intense mais très enrichissante.

Il s’avère que j’ai voulu tester quelques recettes à vous proposer sur le thème du japon.

En effet, vous êtes très nombreuses à me demander lorsque vous sortez d’une séance de sauna japonais, ambiance pays du soleil levant à fond, un mode de vie adapté à ce genre d’activité.

Voilà pourquoi j’ai testé pour vous, cette recette sympathique à base d’antioxydants et ultra bon pour l’organisme ! Après une session minceur en ma compagnie, nous allons pouvoir parler également des bienfaits de cette recette.

A vos assiettes les filles, j’espère que vous êtes prête pour la salade de concombre japonaise au wakamé !

Pour cela il vous faut :

o   10g de wakamé frais (algue qui se trouve en boutique bio)

o   Mini concombres

o   Gros sel

Pour la sauce :

o   1,5 cl de vinaigre de riz

o   1 cl de vin blanc

o   Sauce soja

o   Sucre

o   Sésame

Je l’admets c’est une recette très simple, mais quand on débute dans la cuisine d’une nouvelle culture, il faut bien commencer par quelque chose de simple ! Ne soyez pas trop dure avec moi svp les filles !

Reprenons les étapes de la recette :

Etape 1 -> Dessaler le wakame dans de l’eau froide pendant 30min

Etape 2 -> Émincer les concombres et placez-les dans une passoire tout en les saupoudrant de sel.

Etape 3 -> Laisser reposer 20min dans du sopalin puis rincez-les

Etape 4 -> Mélanger tous les ingrédients pour la sauce

Etape 5 -> Mélanger concombre, wakame et sauce tout en arrosant de sésame ! 

J’espère que vous avez apprécié ce post spécial cuisine, n’hésitez pas à me faire des retours au centre, directement sur cette page ou sur mes réseaux sociaux, je serai très attentive c’est promis !

 

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